NUESTRA CARTA

Entrantes y Ensaladas
(* Disponible en media ración)

Jamón ibérco de Bellota * 

24€

Lomo ibérco de Bellota *

23€

Cecina de Buey con Aove y Parmesano *

18€

Torta de Barros *

16€

Queso Curado de Oveja *

14€

Surtido de Quesos de la Tierra

18€

Surtido de Ibéricos

21€

Tosta de Sardina ahumada con tomate natural

5€

Anchoas del Cantábrico con crujiente de Pan

24€

Delicias de Alcachofas con base de Arroz Cremoso

15€

Yemas de Espárragos blancos con toque de Alioli

16€

Parrillada de Verdura

14€

Bacalao a la Dorada

12.5€

Huevos con Boletus y Foie

15€

Delicias de Langostinos (croquetas)

12.5€

Ensalada de Tomate con Jamón Ibérico

12€

Ensalada de la Casa

12.9€

Milhojas de Tomate con Perdiz en escabeche

15€

Pescados

Gambones a la Plancha o al Ajillo *

16€

Pulpo a la Brasa (300gr) *

21.5€

Lubina a la Espalda (450gr aprox.) 

22€

Carnes

Solomillo Ibérico

15€

Secreto Ibérico

16€

Pluma Ibérica

17€

Carrilleras de Retinto al Pedro Ximenez

18€

Entrecot de Retinto (400gr)

25€

Chuletón Madurado

5€ / (100gr)

Solomillo de Retinto a la Parrilla

24€

Paletilla de Cordero Lechal

24€

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